El Compost es el resultado de la descomposición de los residuos orgánicos en condiciones aerobias. Durante el compostaje las temperaturas varían por acción de diferentes microorganismos, que ademas se encargan de descomponer la materia. Las pilas pueden alcanzar altas temperaturas, pero se deben hacer volteos para que no supere los 70° C.
Para compostar la materia orgánica y acelerar su proceso de descomposición, se forman pilas en capas de diferentes residuos orgánicos, se suelen utilizar estiércoles de animales para aportar nitrógeno y residuos vegetales para aportar carbono. La relación de nitrógeno y carbono debe ser del 50-50 o del 40-60.
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